商用电磁炉

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上海商用电磁炉的优势有哪些?

作者:商用电磁炉厂时间:2018-06-23 14:40来源:www.duolechu.com

商用电磁炉与燃气、燃油炉具比较的优点功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及禁止使用明火的场合。
操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。
精确温控:大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度。

节能:电磁热效率在90%以上,燃油、煤气的热效率在20%~45%。所以比传统灶具节能40%以上。节省燃料成本。同时因为不用燃料,节省了燃料存储成本。没废气也节省了排风成本。
高效:加热速度快,提高出菜速度!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,温升速度快,15秒温升300度。
安全:由于没有明火,杜绝明火引起的火灾。因为不需要实物燃料,减少燃料的爆炸的风险。
环保:传统的煤碳、柴油、煤气燃烧时,是热传导过程,他一定会大部份的热量散在厨房中,以致厨房闷热。
容易清洁:商用电磁炉没有燃料残渍和废气污染,因而锅具、炉具都非常容易清洁,这在其它炉具是不可想象的。
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